组成蛋白质的氨基酸有（）种，它们的结构通式是（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、转氨酶(transaminase)、专一性(specificity)、β-脂蛋白(β-lipoprotein)、α-脂蛋白(alph-lipoprotein)、转氨基作用、草酰乙酸(oxaloacetic acid)、糖原分解(glycogenolysis)

[填空题]组成蛋白质的氨基酸有（）种，它们的结构通式是（）。

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[单选题]转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式，这是因为（）。

A. A、转氨酶在体内分布不广泛
B. B、转氨酶的辅酶容易缺乏
C. C、转氨酶的专一性不强
D. D、只是转氨基，不能最终脱去氨基
E. E、转氨酶的活力不高

[单选题]不能产生乙酰辅酶A的物质有（）。

A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 酮体
D. 胆固醇
E. 葡萄糖

[单选题]1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）。

A. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
B. CO2和H20
C. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}、CO2
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}、CO2和H20
E. 2CO2和4分子还原当量

[单选题]在糖原分解^{(glycogenolysis)}和糖原合成中都起作用的酶属于（）。

A. 变位酶
B. 异构酶
C. 分枝酶
D. 焦磷酸化酶
E. 磷酸化酶

[单选题]密度最低的脂蛋白是（）。

A. 乳糜微粒
B. β-脂蛋白
C. 前β-脂蛋白
D. α-脂蛋白

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