脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、老年人(aged)、赖氨酸(lysine)、人格特质(personality traits)、神经症(neurosis)、消化不良(dyspepsia)、人格障碍(personality disorder)、应激性障碍(stress disorder)

[填空题]脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

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学习资料：

[多选题]合理的食品强化方式应是()

A. 精白米面中添加B族维生素
B. 饮料中添加必需氨基酸
C. 面包中添加赖氨酸
D. 牛奶中添加维生素B2
E. 淀粉中添加铁

[多选题]各种神经症的共同特征是()

A. A、都属于心因性障碍
B. B、具有躯体机能障碍且是器质性的
C. C、都不是应激性障碍^{(stress disorder)}
D. D、具有人格特质基础而非人格障碍^{(personality disorder)}

[单选题]以下情况不适合选用软饭的是（）

A. A、老年人
B. B、急性胰腺炎
C. C、咀嚼或吞咽不利者
D. D、消化不良^(dyspepsia)

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