【名词&注释】
食品质量(food quality)、卫生标准操作程序(hygiene standard operation procedure)、尼龙绳(nylon)、填补空缺(fill up a vacancy)
[多选题]下列哪些问题是食品质量案例?()
A. A、供给调理用的鸭小胸单枚重量偏低 B. B、毛鸡毛鸭宰杀后禽体瘦小 C. C、调理品加工人员未按要求洗手消毒 D. D、双汇腿肉中的尼龙绳