一般情况下，计算机默认的主磁盘分区是（）。

【名词&注释】

保质期(shelf life)、残留量(residue)、大肠杆菌(escherichia coli)、主磁盘分区(primary partitions)、黄曲霉素B1(aflatoxin b_1)、非生物混浊(non-biological turbidity)、异麦芽糖(isomaltose)、一般情况下(in general case)

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，计算机默认的主磁盘分区是（）。

A. A、A盘
B. B、B盘
C. C、C盘

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学习资料：

[单选题]啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于（）。

A. A、生物混浊
B. B、非生物混浊^{(non-biological turbidity)}
C. C、异物混浊

[单选题]下列成品鲜啤酒的各项指标中，不正确的一项是（）。

A. 黄曲霉素B1含量≤5ug/kg
B. SO2残留量（游离SO2计）≤0.05g/kg
C. 保质期≥15天
D. 大肠杆菌数≤50个/100mL

[单选题]麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）

A. A、5.8~6.2
B. B、6.5~6.8
C. C、7.2~7.5
D. D、8.2~8.5

[单选题]上面酵母和下面酵母的特性区分之一：下面酵母能完全发酵（），而上面酵母不能。

A. A、棉子糖
B. B、纤维二糖
C. C、异麦芽糖^(isomaltose)

[单选题]不同结构、不同操作的灌酒机中，以（）的吸氧量最低。

A. A、“长管”灌酒机
B. B、“短管”灌酒机
C. C、CO2背压、二次抽真空“短管”灌酒机

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