理化检验技术(主管技师)题库2022相关专业知识题库试题试卷(6AA)

1. [单选题]维生素B2的重要生理功能不包括（）

A. 防止口角炎^{(angular cheilitis)}
B. 防止舌炎
C. 防止癞皮病
D. 防止角膜炎
E. 防止脂溢性皮炎

2. [单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂^{(natural sweeteners)}两大类，天然甜味剂^{(natural sweeteners)}的来源是（）

A. 动物组织中的甜味物质
B. 矿物质中的甜味物质
C. 海洋鱼类组织中的甜味物质
D. 植物组织中的甜味物质
E. 动物内脏中的甜味物质

3. [单选题]采用荧光法测定维生素B2时，须预先分离净化后，在一定波长下测定荧光强度，进行分离净化时应采用的物质是（）

A. 活性炭
B. 石英砂
C. 硅藻土
D. 硅镁吸附剂
E. 氧化铝

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