【名词&注释】
绿色食品(green food)、食品安全国家标准、口腔疾病(oral disease)、国务院、咽喉部手术、经营场所(management place)、管理部门、监督管理。、食品添加物(food additives)、食品药品监督管理
[单选题]向我国境内出口食品的()应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的()应当经国家出入境检验检疫部门注册。
A. 出口商或者代理商;境外食品生产企业
B. 出口商和其代理商;境外食品生产企业
C. 出口商或者代理商;境内销售经营单位
D. 出口商和其代理商;境内销售经营单位
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[多选题]下列说法中表述正确的是:_______
A. A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物(food additives)等。
B. B、长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
C. C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。
D. D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
[单选题]()适用于咽喉部手术及口腔疾病,如拔牙后、扁桃体摘除后等。
A. A、少渣饮食
B. B、冷流质饮食
C. C、无糖饮食
D. D、低盐饮食
[单选题]在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。
A. “大笑”
B. “微笑”
C. “平脸”
D. “哭脸&rdquo
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录有关内容并保存相关凭证,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
A. 六个月、一年
B. 一年、六个月
C. 六个月、二年
D. 二年、六个月
[单选题]国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对()活动实施监督管理。
A. 食品生产、食品流通、餐饮服务
B. 食品流通、食品生产、餐饮服务
C. 餐饮服务、食品流通、食品生产
D. 食品生产、餐饮服务、食品流通
[多选题]食品小作坊以外的食品生产者销售的食品必须具备()
A. 食品生产许可证号
B. QS标志
C. 无公害食品认证
D. 质量检验合格证明
[单选题]食品安全国家标准由国务院()部门会同其它部门制定、公布,国务院()部门提供国家标准编号。
A. 食品药品监监督管理、卫生行政
B. 卫生行政、标准化行政
C. 食品药品监督管理、标准化行政
D. 卫生行政、食品药品监督管理
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