【名词&注释】
蛋白质互补(complementary protein)
[判断题]过量蛋白质摄入会增加人的体脂。
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学习资料:
[单选题]以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是()。
A. A、红豆米粥
B. B、红薯米粥
C. C、南瓜米粥
D. D、红薯玉米粥
[单选题]营养教育的目的在于()。
A. A.改变各类人群对各类疾病的认识B.提高各类人群对营养与健康的认识C.丰富各类人群对饮食的卫生知识D.提高各类人群对疾病的预防能力
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