下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（ ）。

【名词&注释】

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[单选题]下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（ ）。

A. 均使用原核细胞发酵菌群
B. 均可以使用自然菌种
C. 均需高温高压灭菌
D. 均需控制无氧条件

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学习资料：

[单选题]刑罚除了具有惩罚功能之外，还具有安抚功能，其安抚的对象主要是（ ）。

A. 被害人及其亲属
B. 人民群众
C. 司法人员
D. 犯罪人亲属

[单选题]在Windows中，打开"资源管理器"窗口后，要改变文件或文件夹的显示方式，应选用（ ）中的相应功能。

A. "文件"菜单
B. "布局"菜单
C. "查看"菜单
D. "视图"菜单

[单选题]下列可以被当做证据的有（ ）个。 　　①被害人陈述 　　②法医鉴定意见书 　　③物证 　　④犯罪嫌疑人的辩词

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[多选题]简述社会公德的基本行为准则。

A. 社会公德是社会生活中最简单、最起码、最普通的行为准则，是维持社会公共生活正常、有序、健康进行的最基本条件。社会公德的基本行为准则是文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法。

[多选题]下列各项中，行为人的行为属于排除社会危害性的有（ ）。

A. 甲某遇到某人正在抢劫路人，遂拿起路边的石块砸向抢劫者，该抢劫者被砸成重伤
B. 某栋楼发生火灾停电，楼梯因施工被堵住，乙某为救邻居家小孩便把他从一楼的窗口扔出去，结果小孩摔断了腿
C. 某医学研究院为研发某种抗癌药物，高价聘用一些癌症病人做活体实验，结果多名病人死于实验
D. 一个地质勘探小组为研究某塌陷区地质，派两名成员下塌陷区取实验数据，成员甲失足摔倒并压伤成员乙

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