【名词&注释】
能量代谢、皮质醇(cortisol)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、紧密结合(close combination)、细胞分裂(cell division)、组成部分(part)、密切相关(closely related)、少量多餐
[单选题]普外手术前应禁食的时间至少是()。
A. 2h
B. 24h
C. 8h
D. 20h
E. 3h
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[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是()。
A. 烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B. 在感染期要以利尿、消炎和解毒为主,尽量给予高维生素膳食,改善负氮平衡
C. 在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主,尽量促进食欲,提供足够的蛋白质和能量
D. 在休克期可以提供米汤、牛奶等食物,少量多餐
E. 在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食,加强营养,保证机体康复
[单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关()。
A. 胰高血糖素分泌减少
B. 胰岛素分泌减弱
C. 皮质醇分泌减少
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 生长激素的活性降低
[单选题]与细胞分裂(cell division)生长以及蛋白质合成密切相关(closely related)的矿物质是()。
A. 铁
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 锌
[单选题]对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的()。
A. 5~6倍
B. 2~3倍
C. 4~5倍
D. 3~4倍
E. 6~7倍
[单选题]外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过()。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持()。
A. 口服
B. 管饲
C. 要素饮食
D. 经周围静脉TPN
E. 经中心静脉TPN
[单选题]肠切除后出现感染的并发症时,应该给予下列哪项膳食()。
A. 高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高维生素
B. 高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素
C. 高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素
D. 高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低维生素
E. 低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素
[单选题]男性,30岁,欲行外痔切除术入院。
A. A
[单选题]大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量,如失血100mL相当于丢失氮()。
A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g
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