【名词&注释】
热效应(thermal effect)、脂肪乳(fat emulsion)、成年人(adult)、基础代谢(basal metabolism)、混合性(mixed)、生物体(organism)、呼吸作用(respiration)、实际上(actually)
[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的()。
A. 3%
B. 6%
C. 10%
D. 15%
E. 30%
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学习资料:
[单选题]呼吸商最高的食物是()。
A. 蛋白质
B. 脂肪乳
C. 三酰甘油
D. 中链脂肪酸
E. 糖类
[单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为()。
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
[单选题]混合性食物的热效应是基础代谢的()。
A. 16%
B. 30%
C. 25%
D. 10%
E. 5%
[单选题]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为()。
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
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