挥发油溶于乙醚，再用5%碳酸氢钠萃取，可得到（）

【名词&注释】

薄荷醇(menthol)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、有机溶剂(organic solvent)、青蒿素(artemisinin)、倍半萜(sesquiterpene)、穿心莲内酯(andrographolide)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、效率高(high efficiency)、环烯醚萜类化合物

[单选题]挥发油溶于乙醚，再用5%碳酸氢钠^{(sodium bicarbonate)}萃取，可得到（）

A. 酸性成分
B. 碱性成分
C. 醇类成分
D. 醛类成分
E. 酮类成分

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学习资料：

[单选题]挥发油的含义是（）

A. 挥发性的成分
B. 挥发性的混合物
C. 与水不相溶的液状物
D. 挥发性的化合物
E. 与水不相溶的挥发性油状物

[单选题]环烯醚萜类化合物多以哪种形式存在（）

A. A.苷B.酯C.游离D.萜源功能基E.盐

[单选题]属于倍半萜的化合物是（）

A. A.斑蝥素B.青蒿素C.穿心莲内酯D.薄荷醇E.紫杉醇

[单选题]不属于环烯醚萜苷的是（）

A. A.栀子苷B.龙胆苦苷C.当药苷D.玄参苷E.甜菊苷

[单选题]皂化值是挥发油中的（）

A. A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值减皂化值D.羧酸和酚类成分总和E.酸值与酯值之和

[单选题]水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾^{(potassium hydroxide)}的毫克数表示（）

A. A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性

[单选题]能够防止氧化热解，提高挥发油品质而且提取效率高^{(high efficiency)}的方法是（）

A. A.压榨法B.溶剂提取法C.水蒸气蒸馏法D.CO2超临界流体萃取法E.盐析法

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