连二酮类双乙酰是啤酒口味（）的限制性指标。淡啤中含量超过0.15

【名词&注释】

限制性(restriction)

[填空题]连二酮类双乙酰是啤酒口味（）的限制性指标。淡啤中含量超过0.15mg/L，则有不愉快的刺激味。

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