职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

【名词&注释】

辐射损伤(radiation damage)、飞行员(pilots)、注意力(attention)、常见问题(common problems)、特殊性(particularity)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、蛋白质需要量(protein requirement)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

A. 5%～10%
B. 14%～15%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 20%～35%

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[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏（）。

A. 能量
B. 水
C. 纤维素
D. 维生素
E. 无机盐^{(inorganic salt)}

[单选题]对于辐射损伤引起的贫血，防治作用最明显的组合是（）。

A. 葡萄糖、叶酸和维生素B12
B. 葡萄糖、叶酸和铁
C. 果糖、叶酸和维生素B12
D. 果糖、铁和维生素B12
E. 蔗糖、叶酸和维生素B12

[单选题]高温环境对蛋白质需要量^{(protein requirement)}有影响，下列选项错误的是（）。

A. 高温引起蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
B. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}加速
C. 容易出现负氮平衡
D. 高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
E. 高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大

[单选题]长期接触含游离SiO粉尘可引起（）。

A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺

[单选题]关于运动员的饮食，下列不正确的是（）。

A. 饮食要易于消化吸收^{(digestion and absorption)}
B. 饮食中应供给足够的能量
C. 供给的饮食要能量高、体积大
D. 饮食中应含有运动员所需要的各科营养素
E. 饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列哪项最合适（）。

A. 12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
B. 15%、25%和60%左右
C. 15%、30%和55%左右
D. 11%～13%、25%～30%和55%～65%左右
E. 12%～15%、20%～25%和60%～70%左右

[单选题]某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。

A. D

[单选题]缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。

A. D

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