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初级面点工题库2022试题讲解(05.16)

来源： 必典考网    发布：2022-05-16     [手机版]    
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【导读】

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1. [单选题]水饺的风味特点是（）。

A. A、皮薄爽滑筋道
B. B、馅心滑润鲜辣
C. C、层次清晰
D. D、松而不散


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