急性胰腺炎（）。

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、过敏反应(allergic reaction)、胆囊炎(cholecystitis)、植物蛋白(vegetable protein)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、半乳糖(galactose)、遗传病(genetic disease)、高蛋白饮食(high protein diet)、供给量、暴饮暴食(engorgement)

[单选题]急性胰腺炎（）。

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}
B. 引起过敏反应的食品
C. 蛋白质供给不足，维生素A和C缺乏
D. 饮水不足
E. 长期高胆固醇膳食

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学习资料：

[单选题]麦淀粉膳食适用于（）。

A. 胆囊炎患者
B. 高血脂患者
C. 尿毒症前期患者
D. 糖尿病患者
E. 胰腺炎患者

[单选题]高铁膳食全日膳食中铁供应量为（）。

A. 20mg
B. 12mg
C. 25mg以上
D. 18mg
E. 10mg

[单选题]半乳糖血症患儿需要限制摄入的是（）。

A. 嘌呤
B. 苯丙氨酸
C. 铜
D. 乳糖
E. 果糖

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