下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。

【名词&注释】

准备工作(preparation work)、全过程(whole process)、鲜橙汁(fresh orange-juice)、鸡尾酒(cocktail)、伏特加(vodka)、调酒师、装饰物(ornament)、剑南春、螺丝钻

[单选题]下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。

A. 备好调酒工具和酒杯
B. 制备冰块
C. 布置好餐桌椅
D. 备好辅料、配料和装饰物^(ornament)

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学习资料：

[单选题]客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

A. 英美式酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧

[单选题]酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”，是用伏特加和鲜橙汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

A. 兑和法
B. 摇和法
C. 调和法
D. 搅和法

[多选题]哪些酒属于中国白酒。（）

A. A、剑南春
B. B、君度
C. C、桂林三花酒
D. D、黄桂稠酒

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