【名词&注释】
一般情况下(in general case)
[单选题]制麦是啤酒生产的()
A. A、开始
B. B、结束
C. C、中间过程
D. D、abc都不对
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学习资料:
[单选题]一般情况下,啤酒发酵度的高低和可发酵性糖含量成()。
A. A、正比
B. B、反比
C. C、无关
[单选题]灌酒时出现“翻沫”,()是其主要原因之一。
A. A、因泄漏造成瓶内背压低
B. B、瓶内背压太高
C. C、酒缸内液位太低
[单选题]我国生产啤酒使用辅助原料,多数用()。
A. 大米
B. 玉米
C. 蔗糖
D. 大麦
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