要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜（）

【名词&注释】

危险性评估(risk assessment)、毒副反应(toxic side effects)、造成危害(harm to)、两者之间(between them)、营养素需要量(nutritional requirement)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质-能量营养不良、发生变化、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜（）。

A. 750g
B. 300～500g
C. 200g
D. 1000g
E. 800g

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学习资料：

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia

[单选题]在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。

A. 推荐摄入量（RNI）
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）
C. 平均摄入量（EAR）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. RDA

[单选题]下列哪项不属于Uls制定依据（）。

A. 最大无作用剂量
B. 危险性评估
C. 最低毒副反应水平（LOAEL）
D. 无毒副反应水平（NOAEL）
E. UF数据库

[单选题]男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。

A. D

[单选题]男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。

A. D

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