【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、变形杆菌(proteus)、粪大肠菌(fecal coliform)
[单选题]在环境卫生,饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标的细菌是( )
A. 肺炎杆菌 B. 大肠埃希菌 C. 痢疾杆菌 D. 伤寒杆菌 E. 变形杆菌