2023高级卫生专业技术资格考试（副高）卫生毒理(副高)冲刺密卷单选题正确答案(04.28)

【名词&注释】

蛋白质生物学价值(protein biological value)

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是

A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类

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