烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（）。

【名词&注释】

能量代谢、冬虫夏草(aweto)、保健食品(health food)、肾移植术后(after renal transplantation)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、密切相关(closely related)、胶体溶液(colloidal solution)、第一天(the first day)、肾移植患者(renal transplantation patients)、机体免疫能力(body immunity)

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（）。

A. （10～15）kcal：1g
B. （1000～2000）kcal：10g
C. （10～15）kcal：10g
D. （200～3000）kcal：10g
E. （200～300）kcal：1g

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[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。

A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸

[单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。

A. 5～6倍
B. 2～3倍
C. 4～5倍
D. 3～4倍
E. 6～7倍

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中，哪种能用于肾移植患者^{(renal transplantation patients)}（）。

A. 蜂王浆
B. 冬虫夏草
C. 人参
D. 香菇
E. 灵芝

[单选题]严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。

A. 各种粗粮
B. 牛奶、鸡蛋
C. 各种水果、蔬菜
D. 土豆、粉丝
E. 各种豆类

[单选题]中链三酰甘油适用的疾病是（）。

A. 冠状动脉粥样硬化性心脏病
B. 高血压
C. 急性肾小球肾炎
D. 小肠大部切除术后
E. 胃大部切除术后

[单选题]烧伤患者的正确补液方法是（）。

A. 前12小时补充第一个24小时的1／2量，以后的12小时再补充其余的1／2量
B. 先晶体扩容，再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打，纠正碱中毒
D. 维持尿量60ml／h
E. 72小时后可以开始口服补液

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. A

[单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

A. E

[单选题]外科创伤病人如每天丢失20g氮，相当于丢失组织蛋白（）。

A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g

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