【名词&注释】
硬脂酸(stearic acid)、高血压(hypertension)、亚油酸(linoleic acid)、阴离子(anion)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、组织细胞(histocyte)、花生四烯酸(arachidonic acid)、血清胆固醇(serum cholesterol)、血浆胆固醇(plasma cholesterol)
[单选题]以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是()。
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸(arachidonic acid)
D. 花生酸
E. 硬脂酸