【名词&注释】
能量代谢、消化酶(digestive enzyme)、营养物质(nutrient)、矿物质(mineral)、精神性(spirituality)、运动障碍(dyskinesia)、消化液(digestive juice)、必需脂肪酸缺乏症(essential fatty aciddeficiency)
[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括()
A. A.肠壁局部免疫功能下降
B. B.肠壁局部免疫功能增强
C. C.黏膜损伤
D. D.消化酶分泌不足
E. E.胃酸缺少
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[单选题]乳母维生素B和维生素B的推荐量是()mg/d。
A. 1.8和1.7
B. 1.7和1.8
C. 1.3和1.2
D. 1.2和1.3
[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是()
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 整蛋白
D. 维生素
E. 矿物质
[单选题]维生素B1最主要的营养作用是()()
A. 促进生长发育
B. 调节消化液(digestive juice)分泌
C. 影响内分泌功能
D. 影响DNA合成
E. 调节机体物质代谢和能量代谢
[单选题]体内铜缺乏的影响不包括()
A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍(dyskinesia)
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色
[单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起()
A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺
[多选题]必需脂肪酸缺乏症(essential fatty aciddeficiency)的好发人群为()
A. A.婴儿B.低脂膳食喂养的幼儿C.长期全肠外营养的病人D.慢性肠道疾病患者E.以上都不是
[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
A. D
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