【名词&注释】
发展规划、间接成本(indirect cost)、调查结果(investigation results)、固定成本(fixed cost)、平均停留时间(mean residence time)、不可分性(indivisibility)、客房出租率(room occupancy rate)、有关规定(related regulations)、营业费用(operating expense)、接待客人
[单选题]饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本,属于饭店()。
A. 营业费用(operating expense)
B. 间接成本
C. 固定成本
D. 变动成本
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学习资料:
[单选题]某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率(room occupancy rate)为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为()。
A. 50%
B. 60%
C. 65%
D. 70%
[多选题]下列来我国访问的外国人在华连续停留时间都未超过12个月。根据我国旅游统计中的有关规定(related regulations),其中的()应纳入海外来华游客的统计范畴。
A. 彼得来华考察投资环境
B. 约翰来华出任使馆秘书
C. 玛丽来华参加国际会议
D. 亨利来华求医问药
E. 安妮来华探望亲友
[单选题]X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验,该地所接待的游客绝大部分来自国内的A、B、C三个城市。在制定新的旅游发展规划过程中,该地决定对来访旅游需求状况开展特别调查。其中对A城市的初步调查结果显示:A城市的居民人口为500万人。2004年,该市民中有100万人曾到国内其他地方旅游,平均每人外出旅游2次,每次外出旅游的平均停留时间为2天。在这些外出旅游者中,有20万人的出游目的地就是X地区。
A. C
[多选题]担保物权具有的特征包括()。
A. 相互性
B. 物上代位性
C. 从属性
D. 整体性
E. 不可分性
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