对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）

【名词&注释】

正相关(positive correlation)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、负相关(negative correlation)、营养素(nutrient)、尼克酸(niacin)

[单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）

A. I=（U+F+S）
B. I>（U+F+S）
C. I<（U+F+S）
D. 正相关
E. 负相关

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[单选题]下列哪种营养素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分（）

A. 钙
B. 硒
C. 碘
D. 铁
E. 铜

[单选题]畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）

A. 维生素A和维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 尼克酸^(niacin)

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