【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、生物碱(alkaloid)、沉淀法(precipitation method)、超临界(supercritical)、三氯化铁(ferric chloride)、膜分离法(membrane separation method)
[单选题]提取鞣质类化合物最有效而常用的方法是()
A. A.渗漉法B.超临界流体萃取法C.回流法D.组织破碎提取法E.连续回流提取法
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学习资料:
[单选题]鞣质具有的理化性质不包括()
A. A、水溶性
B. B、氧化性
C. C、与蛋白质生成沉淀
D. D、与醋酸铅生成沉淀
E. E、与生物碱生成沉淀
[单选题]分离鞣质单体成分的常用方法是()
A. A.膜分离法(membrane separation method)B.沉淀法C.柱色谱法D.两相溶剂分配法E.盐析法
[单选题]可用明胶沉淀法提纯鞣质,是因为其()
A. A.与三氯化铁(ferric chloride)显色B.与醋酸铅沉淀C.有还原性D.与生物碱沉淀E.与蛋白质沉淀
[单选题]用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是()
A. 咖啡鞣质
B. 缩合鞣质
C. 复合鞣质
D. C-苷鞣质
E. 逆没食子鞣质
[单选题]葡萄糖开环后端基C-C相连形成的是()
A. A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.C-苷鞣质E.咖啡鞣质
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