2022食品科学技术题库食品营养学题库笔试每日一练(05月05日)

1. [单选题]动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（）

A. 维生素A
B. 钙
C. 镁
D. 油脂

2. [单选题]下列部位不具有消化功能的是（）。

A. 小肠
B. 肝
C. 胃
D. 大肠

3. [单选题]“大头婴儿”是由于长期（）造成的。

A. 蛋白质供应充足，而热能供应不足
B. 蛋白质供应不足，而热能供应充足
C. 蛋白质供应不足，而热能供应不足
D. 蛋白质供应充足，而热能供应充足

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