【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、学龄前儿童(preschool children)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、神经管畸形(neural tube defects)、营养素(nutrient)、摄入量、第一个(first)、淀粉类(starch additives)、越多越好、选择对象(alternative)
[单选题]下列食物不可作为幼儿食物的选择对象(alternative)的有()。
A. 粮谷类和薯类
B. 水果蔬菜
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 奶类
E. 大豆异黄酮
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学习资料:
[单选题]胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关()。
A. 铁
B. 钙
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 维生素D
[单选题]奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。
A. 1000ml
B. 至少250ml
C. 300ml以上
D. 250~400ml
E. 越多越好
[单选题]添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是()。
A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类
[单选题]为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀嚼的时间是()。
A. 婴儿2~4周龄
B. 婴儿3~4月龄
C. 婴儿6~8月龄
D. 婴儿4~6月龄
E. 从出生开始
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