引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、微生物(microorganism)

[填空题]引起罐藏食品变质的微生物类型有需氧性芽孢杆菌、（）、非芽孢细菌、（）和霉菌等。

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学习资料：

[单选题]蜜制的基本特点在于（）。

A. A、一次加糖
B. B、分次加糖
C. C、减压蜜制
D. D、需要加热

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