下列有关鞣质的叙述，错误的是（）

【名词&注释】

山茱萸(cornus officinalis)、经济环境(economic environment)、五倍子(galla chinensis)、吸湿性(hygroscopicity)、表儿茶素(epicatechin)、四聚体(tetramer)、大多数(most)、灰白色(incanus)、强还原剂(strong reductant)、无定形粉末

[单选题]下列有关鞣质的叙述，错误的是（）

A. 大多数^(most)为灰白色^(incanus)无定形粉末
B. 具有吸湿性
C. 溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿
D. 强还原剂^{(strong reductant)}
E. 能还原斐林试剂

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[单选题]下列说法中不正确的是（）。

A. 社会发展初期，商流与物流是统一的，随着社会生产力水平的发展，商流与物流逐渐分离
B. 在当今高度发达的市场经济环境中，物流发生的同时，物品所有权也随之转让了
C. 在一定条件下，商流与物流分离可以降低物流成本，加快货物的交货速度
D. 采取赊销购物方式，会引起物流在前、商流在后的物流商流分离形式

[单选题]根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于（）

A. A.咖啡鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.缩合鞣质E.没食子鞣质

[单选题]缩合鞣质为（）

A. 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B. 复杂的多元酚类化合物
C. 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D. 可水解鞣质和缩合鞣质
E. 黄烷醇的复合物

[单选题]又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

A. A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素

[单选题]山茱萸C属于（）

A. A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质

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