【名词&注释】
含糖量(sugar content)、优质葡萄酒
[单选题]下列宴会台型布置原则错误的是()。
A. 中心第一
B. 先左后右
C. 高近低远
D. 突出主台
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[单选题]我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。
A. A、0.5﹪~2﹪
B. B、2.5﹪~5﹪
C. C、0.5﹪~2.5﹪
D. D、0.5﹪以下
[单选题]直径为200cm的餐桌应选择()的台布。
A. 200cm
B. 210cm
C. 220cm
D. 240cm
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