【名词&注释】
经营者(manager)、生产经营(production and management)、广泛性、生产者(producer)、食品安全法(food safety law)、舌下腺(sublingual gland)、许可证(license)、证明文件(documentary evidence)、下颌下腺导管
[单选题]关于食品生产经营的说法,错误的是
A. 患有痢疾、伤寒疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
B. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C. 食品生产者采购食品原料,应当查验供货者的许可证(license)和产品合格证明文件(documentary evidence)
D. 食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于一年
E. 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品