凡从事食品生产经营人员不得患有

【名词&注释】

污染源(pollution source)、室内空气(indoor air)、工业废水(industrial wastewater)、生产经营(production and management)、预防为主(prevention first)、地面水(surface water)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、检验室(gaugership)、空气清洁度(air cleanliness)、性肝炎(induced hepatitis)

[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有

A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
D. 活动性肺结核^{(active pulmonary tuberculosis)}
E. 化脓性或渗出性皮肤病

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学习资料：

[单选题]检验微生物的样品，要在采样后多少小时以内送检验室^(gaugership)

A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
E. 8

[单选题]以地面水为水源时，水源卫生的防护措施中，以下哪项不正确

A. 取水点周围100m半径的水域内，应严禁可能污染水源的一切活动
B. 取水点上游1000m和下游10m水域内，不得排放工业废水和生活污水
C. 取水点上游1000m以外地区，应限制污染物的排放
D. 取水点下游100m水域内，不准设置污染源
E. 取水点下游100m内，不得进行污水灌田和施用危害大的农药

[多选题]评价室内空气清洁度^{(air cleanliness)}常用的指标

A. SO2
B. CO2
C. CO
D. NO2
E. 微生物和悬浮颗粒

[单选题]放射防护管理不包括

A. 工作场所
B. 人员
C. 产品
D. 放射性同位素
E. 监督部门

[单选题]下列哪一个不是流行病学的特征

A. 预防为主
B. 治疗为主
C. 对比
D. 概率论
E. 以分布为起点

[单选题]亚慢性毒性试验中一般化验指标有

A. 血象、肝、肾功能
B. 病理学检查
C. 灵敏指标的检查
D. 特异指标的检查
E. 特异基因的测试

[多选题]补法，主要包括（ ）

A. 补气
B. 补血
C. 补阴
D. 补心
E. 补阳

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