食品生产许可证编号（）为获证企业序列号。

【名词&注释】

酸碱度(ph)、乳酸菌饮料(lactobacillus beverage)、苯甲酸(benzoic acid)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、序列号、许可证编号

[填空题]食品生产许可证编号（）为获证企业序列号。

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[单选题]习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

A. 蛋白质
B. 无机盐
C. 苯甲酸
D. 脂肪

[单选题]下列关于包装食品日期标注说明不正确的是（）。

A. D

[单选题]测水分时，样品平铺后其厚度不超过器皿高（）。

A. C

[单选题]关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。

A. A

[单选题]双硫腙光度法测锌含量要求反应酸碱度为（）。

A. pH4.0-5.5
B. pH7.0-7.2
C. pH8.0-10
D. pH10

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