【名词&注释】
经营活动(operating activities)、服务员工、经营效果(management effect)、交接班(shifting of duty)、身份证号码(id card number)、对讲机(interphone)、管理的重要性、记录本、身份证件(authenticity of identity cards)
[填空题]在打扫住客房时,电话铃响,服务员()电话。
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学习资料:
[多选题]以下对酒店预算管理的重要性表述正确的有哪些?()
A. A、指导着酒店全年的各项经营活动
B. B、考量酒店经营效果的依据
C. C、酒店业主对酒店经营发展的年度规划
D. D、酒店营收的主要来源
[单选题]下列选项符合安全服务员在对讲机的使用和操作标准的是哪项()?
A. 每班在前台领取或归还对讲机,并在《安全服务员工作交接班记录本》上签名
B. 若发生对讲机损坏或遗失,要立即上报
C. 22:00-次日7:00在客房区域使用对讲机必须佩戴耳机
D. 听到他人呼叫须及时回复应答
[单选题]以下关于前台开门服务中身份核对操作的叙述,不准确的是哪项()?
A. 前台应请客人出示身份证件(authenticity of identity cards)核对客人信息,确认证件是否与登记相符;
B. 如果客人未带证件,前台应询问客人身份证号码或生日,并与PMS系统核对;
C. 酒店前台不为非登记入住客人开门
D. 如果需要开门的住店客人为常住客,可简化身份核对程序,直接通知客房帮助客人开启房门
[单选题]在洗衣服务中,有关岗位协作处理不正确的是哪项()?
A. 前台接到客人电话表明有洗衣需求后,先记录房号并及时通知客房
B. 客房员工带好《洗衣单》与洗衣袋到客人房间处收取洗衣
C. 客房帮助客人接通电话,由前台询问客人支付方式和确认挂账额度(收取客衣的员工询问客人的支付方式并确认金额)
D. 洗衣送回后,若客人需要,前台通知客房将洗衣送至客人房间
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