【名词&注释】
致癌物(carcinogen)、性早熟(precocious puberty)、低蛋白(low protein)、酸中毒(acidosis)、亚硝胺(nitrosamine)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、人乳头状瘤病毒感染(human papillomavirus infection)、上皮组织细胞(epithelial cell)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]患者,女性,10岁,身高140cm,体重29kg,3个月前开始出现多饮、多食、多尿,每日尿量达3000ml,体重下降,空腹血糖14.6mmol/L,尿酮体阳性,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。
A. C
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学习资料:
[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有()
A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸
C. 优质蛋白质
D. 镁元素
E. 维生素C
[单选题]下列的说法错误的是()
A. 维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B. 宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染(human papillomavirus infection)有关
C. 维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成
D. 维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
E. 生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素
[单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类()
A. 高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 高热能膳食
D. 少盐膳食
E. 低胆固醇膳食
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