根据宾主双方的身份，（）的规格和隆重程度可高可低，举办时间一

【名词&注释】

旅游业(tourism)、地理位置(geographical position)、餐饮业(catering trade)、政府部门(government department)、企业界(business circles)、政治经济(political and economic)、工作中、交通条件(traffic condition)

[单选题]根据宾主双方的身份，（）的规格和隆重程度可高可低，举办时间一般在中午12时至下午2时，或下午6时至8时。多为政府部门或企业界举行人数众多的盛大庆祝会、欢迎会、开业典礼等活动所采用。

A. 中、西餐宴会
B. 冷餐酒会
C. 鸡尾酒会
D. 茶会

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[多选题]餐饮业的经营状况的影响因素是（）。

A. A、所处的地理位置
B. B、交通条件^{(traffic condition)}
C. C、政治经济^{(political and economic)}变化
D. D、旅游业的发展和波动
E. E、季节、气候因素的影响

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作

A. A、（1）（3）（4）（2）
B. B、（1）（2）（4）
C. C、（1）（2）（3）（5）
D. D、（1）（2）（3）（4）（5）

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