以下关于葡萄酒储藏方式，错误的是。（）

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、鸡尾酒(cocktail)、伏特加(vodka)、苏打水(soda water)、香槟酒(champagne)

[单选题]以下关于葡萄酒储藏方式，错误的是。（）

A. 温度相对稳定
B. 避光
C. 避免与氧气接触
D. 瓶口直立放置

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[单选题]酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

A. 12%（V/V）
B. 15%（V/V）
C. 20%（V/V）
D. 50%（V/V）

[单选题]按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒^(champagne)类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A. 餐饮搭配
B. 饮用时间和场合
C. 鸡尾酒的容量和酒精含量
D. 基酒的种类

[单选题]碳酸饮料含有丰富的（）气体。

A. 一氧化碳
B. 二氧化碳
C. 苏打水^{(soda water)}
D. 氧气

[多选题]哪些是世界著名的蒸馏酒（）

A. 白兰地
B. 威士忌
C. 伏特加
D. 香槟酒^(champagne)

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