【名词&注释】
需要量(requirement)、骨质疏松症(osteoporosis)、异构体(isomer)、猕猴桃(kiwifruit)、胃肠道(gastrointestinal)、因人而异(given different)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、离子化(ionization)、相结合(combination)、微量营养素(micronutrients)
[单选题]下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现()
A. 干眼病、角膜溃疡
B. 色盲症
C. 生长发育受阻
D. 皮肤粗糙
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学习资料:
[单选题]在我国人群营养问题中,被称为“潜在饥饿”的是()
A. 蛋白质、热能营养缺乏
B. 糖尿病
C. 微量营养素(micronutrients)缺乏
D. 骨质疏松症
[单选题]在国外有“维生素C之王”美誉的水果是()
A. 葡萄
B. 草莓
C. 猕猴桃
D. 番茄
[单选题]下列叙述中哪条是不正确的()。
A. 脂溶性越大的药物,生物活性越大
B. 完全离子化(ionization)的化合物在胃肠道难以吸收
C. 羟基与受体以氢键相结合(combination),当其酰化成酯后活性多降低
D. 化合物与受体间相互结合时的构象称为药效构象
E. 旋光异构体的生物活性有时存在很大的差别
[单选题]下述()可作为机体的储备能源。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 蛋白质
[多选题]水溶性维生素(water-soluble vitamins)包括()。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素B2
E. 维生素PP
[多选题]维生素E的需要量因人而异,()需要量大。
A. 老人
B. 孕妇
C. 乳母
D. 成人
E. 婴儿
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