根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，每次选择（）个适

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、氯霉素(chloramphenicol)、动物性食品(animal food)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、农业部(ministry of agriculture)、紫红色(mauve)、胶体金颗粒

[单选题]根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，每次选择（）个适宜稀释度做菌落总数。

A. A、1～2
B. B、2～3
C. C、3～4
D. D、4～5

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[单选题]核酸对紫外线的最大吸收峰是（）

A. 220nm
B. 230nm
C. 260nm
D. 280nm
E. 300nm

[单选题]胶体金颗粒呈红色，但不同粒径大小，颜色会有不同，30～80nm颜色为（）。

A. A、橙色的
B. B、酒红色
C. C、紫红色^(mauve)

[单选题]牛奶中氯霉素药物为（）（中华人民共和国农业部公告第235号-2002动物性食品中兽药最高残留限量）

A. A、0.3ng/mL
B. B、不得检出
C. C、0.1ng/mL

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