【名词&注释】
全天候(all-weather)、宗教信仰(religious belief)、风俗习惯(custom)、服务员(waiter)、领导人(leaders)、节假日(holiday)、销售部(sales department)、各部门(different sectors)、客房部、人人有责(everyone is responsible)
[单选题]饭店客人来自不同的国度,尊重客人的()是服务员起码的礼貌要求。
A. A、起居习惯和饮食癖好
B. B、宗教信仰和风俗习惯
C. C、消费能力和节俭习惯
D. D、额外要求和特殊习惯
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学习资料:
[单选题]在旅游旺季和节假日易发生()。
A. A、会议订房
B. B、单位订房
C. C、超额订房
D. D、商业预订
[单选题]当外国领导人抵达和离开邀请国首都时,通常都有正式的()。
A. A、礼物赠送
B. B、护送军队
C. C、祝愿祝福
D. D、迎送仪式
[单选题]新员工主要参加入店教育和()。
A. A、发展培训
B. B、岗前培训
C. C、交叉培训
D. D、在职培训
[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、客房销售人人有责(everyone is responsible),尤其是客房部员工
B. B、客房销售是销售部(sales department)的事,与客房部无关
C. C、客房销售是客房部最主要的工作
D. D、客房销售是饭店各部门(different sectors)经理的主要工作
[单选题]贵宾抵达饭店前一级保卫方案值班安排应()。
A. A、全天候安排专人值班
B. B、全天候安排值班
C. C、保卫部制定值班
D. D、各部室轮流值班
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