食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是

【名词&注释】

亚硝酸盐(nitrite)、致癌物(carcinogen)、福尔马林(formalin)、黄曲霉素(aflatoxin)、青少年生长发育(adolescents ' growth and development)

[多选题]食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物；三大致癌物是（）。

A. 黄曲霉素
B. 3-4苯丙吡
C. 亚硝酸盐
D. 福尔马林

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[单选题]青少年生长发育^{(adolescents growth and development)}需要的能量，约为总能量供给的（）。

A. 25～30%
B. 20～25%
C. 15～20%
D. 10～15%

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