对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、甲状腺癌(thyroid carcinoma)、胰腺癌(pancreatic cancer)、正相关(positive correlation)、矿物质(mineral)、食物摄入量(food intake)、长时间(long time)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)、红细胞谷胱甘肽(erythrocyte glutathione)

[单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。

A. I＝（U+F+S）
B. I＞（U+F+S）
C. I＜（U+F+S）
D. 正相关
E. 负相关

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学习资料：

[单选题]某学生，女16岁，平日喜欢看书，几乎每天都长时间^{(long time)}坐着，不喜锻炼，体重超重，请问她将来可能比别人更容易得什么病（）。

A. 心脑血管^{(cardio-cerebrovascular)}疾病
B. 糖尿病
C. 肿瘤
D. 肺部疾病
E. 以上都是

[单选题]某男，40岁，身高1.7m，体重85kg。其父亲也患有肥胖症。该男子的日常食物摄入量不高，不愿参加运动。你认为应该如何帮助他减肥（）。

A. 减少能量摄入为主
B. 采用适当的减肥药物
C. 减少能量摄入+减肥药物
D. 低脂肪饮食+规律运动
E. 上述都可以

[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是（）。

A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 钠
E. 铁

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。

A. 除去杂质
B. 杀灭致病菌
C. 杀灭乳酸菌
D. 增强奶的香味
E. 杀灭所有微生物

[单选题]以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽^{(erythrocyte glutathione)}还原酶^{(glutathione reductase)}活力系数（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B12
E. 维生素B6

[单选题]结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。

A. 巴氏消毒后食用
B. 煮沸消毒食用
C. 超高温消毒后食用
D. 蒸汽消毒后供成人使用
E. 不能供人食用

[单选题]发生与B（a）P关系较密切的人类肿瘤是（）。

A. 前列腺癌
B. 甲状腺癌
C. 胰腺癌
D. 胃癌
E. 骨癌

[单选题]生存分析中的生存时间（）。

A. 观察开始到死亡时间
B. 观察开始到失访时间
C. 治疗开始到出院时间
D. 治疗开始到死亡时间
E. 观察开始到观察终止时间

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