复水率就是原物质质量与干制品质量的值。

【名词&注释】

真空冷冻干燥法(vacuum freeze drying)

[判断题]复水率就是原物质质量与干制品质量的值。

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学习资料：

[单选题]下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.

A. 制冷
B. 高压
C. 供热
D. 抽真空

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