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维生素与矿质元素题库2022试题解释(10.19)

来源: 必典考网    发布:2022-10-19     [手机版]    
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必典考网发布维生素与矿质元素题库2022试题解释(10.19),更多维生素与矿质元素题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下面哪个不是有毒微量元素()。

A. A、铅
B. B、汞
C. C、铬
D. D、镉


2. [单选题]矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微量元素,下述这些元素中属于微量元素的是()

A. A、钠
B. B、磷
C. C、铝
D. D、铁


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