2022糖和苷类化合物题库试题试卷(5AC)

1. [单选题]从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是（）

A. 苷元的稳定性
B. 苷的酸水解特性
C. 苷的溶解性
D. 苷的极性
E. 植物中存在的酶对苷的水解特性

2. [单选题]属于氮苷的化合物是（）

A. A.毛茛苷B.苦杏仁苷C.巴豆苷D.红景天苷E.黑芥子苷

3. [单选题]还原糖反应后生成银镜或黑褐色银沉淀的是（）

A. A.Molish反应B.菲林反应C.多伦反应D.碘呈色反应^{(show-colors reaction)}E.酯化反应

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