看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、维生素(vitamin)、餐厅服务员、果类食品

[单选题]看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。

A. 5min
B. 10min
C. 15min
D. 20min

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[单选题]蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。

A. A、B1
B. B、B2
C. C、B12
D. D、B14

[单选题]餐厅不为客人长期保管食物，是为了（）。

A. 提高餐厅的利润
B. 对客人的健康负责
C. 树立企业的形象
D. 维护服务员的利益

[单选题]餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。

A. 第一主宾
B. 主人
C. 全体宾客
D. 副主人

[单选题]合理的膳食结构，人体热量的供给应有（）来自碳水化合物。

A. 1／5
B. 2／5
C. 3／5
D. 4／5

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