职业卫生(医学高级)题库2022流行病学题库终极模拟试卷291

1. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图^{(layout of equipment)}卫生审查内容的是（）

A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求^{(meet the requirement)}
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求，是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理

2. [单选题]某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）

A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒

3. [单选题]哪种塑料单体对人无害（）。

A. A、氯乙烯
B. B、苯乙烯
C. C、乙烯
D. D、甲醛
E. E、以上都是

4. [单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）

A. 有害金属
B. 添加剂
C. 细菌污染
D. 多环芳烃
E. 苯胺类

5. [单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要^{(physiological need)}，保持人体健康的过程称为（）

A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入

6. [单选题]下列哪项试验不是流行病学实验的特点（）

A. 对实验组人为地施加干预措施
B. 有平行可比的对照组
C. 运用危险度的分析和评价
D. 研究对象是来自一个总体的抽象人群并随机化分组
E. 前瞻性研究，必须直接跟踪研究对象

7. [单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）

A. 六六六和DDT
B. 有机磷
C. 拟除虫菊酯
D. 氨基甲酸酯类
E. 溴乙烷

8. [单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）

A. 神经鞘磷脂
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂
E. 谷固醇

9. [多选题]黄曲霉毒素主要污染的食品是（）

A. 花生
B. 大米
C. 花生油
D. 高梁
E. 玉米

10. [多选题]单纯随机抽样的方法有（）

A. 机械法
B. 分层法
C. 抽签法
D. 抓阄法
E. 随机数字表法

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