【名词&注释】
餐厅服务员
[单选题]用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。
A. 美式服务
B. 俄式服务
C. 法式服务
D. 英式服务
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学习资料:
[单选题]传统的(),在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。
A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 英式服务
D. 美式服务
[单选题]斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。
A. A、80°
B. B、85°
C. C、90°
D. D、95°
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