朝鲜族日定四餐，爱吃大酱与（）。

【名词&注释】

朝鲜族(korean)、日本人(japanese)、棉织品(cotton fabrics)

[单选题]朝鲜族日定四餐，爱吃大酱与（）。

A. 面酱
B. 清酱
C. 黄酱
D. 辣酱

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学习资料：

[单选题]日本人最爱吃（）。

A. 狗肉
B. 牛肉
C. 鸡
D. 鱼

[单选题]低度白酒的酒精含量是（）

A. 40°-50°
B. 38°-42°
C. 38°以下
D. 32°以下

[单选题]餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该在（）。

A. 较粗糙的桌面上进行
B. 十分粗糙的桌面上进行
C. 光滑的盘子或托盘中进行
D. 对操作的平面没哟特色要求

[单选题]餐厅棉织品的卫生要求是：小毛巾一用一消，台布（）。

A. 一天一换
B. 一餐一换
C. 无须更换
D. 视情况而定

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